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Die Kathedrale von Cobh ist die römisch-katholische Kathedrale des Bistums Cloyne; sie liegt an einem Hang über dem Hafen von Cork und ist dem heiligen Colmán von Cloyne geweiht. Der Bau begann 1868 und wurde, verzögert durch steigende Kosten und Planänderungen, erst 1919 vollendet. Mit ihrem 91 Meter hohen Turm ist sie die höchste Kirche Irlands. Täglich wird die Messe gefeiert, Führungen sind nach Absprache möglich.
Der English Market ist eine überdachte städtische Lebensmittelmarkthalle im Zentrum von Cork zwischen Princes Street und Grand Parade. Einen Markt gibt es hier seit 1788; die heutigen Hallen stammen aus der Mitte des 19. Jahrhunderts, mit einem Eingang an der Princes Street von 1862 und einem gusseisernen Brunnen. An den Ständen gibt es Fisch, Fleisch, Brot und regionale Spezialitäten wie Drisheen.
Elizabeth Fort ist ein sternförmiges Fort auf einer Anhöhe an der Barrack Street in Cork, 1601 zunächst aus Holz und Erde errichtet und in den 1620er-Jahren in seiner heutigen Form neu gebaut. Später diente es als Kaserne, als Sammellager für Sträflinge vor der Deportation nach Australien und bis 2013 als Polizeiwache. Besucher gehen auf den Mauern mit Blick über die Stadt und können an einer Führung teilnehmen.
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