Εξερευνήστε: Εδιμβούργο

Ο Βασιλικός Βοτανικός Κήπος του Εδιμβούργου ιδρύθηκε το 1670 ως κήπος φαρμακευτικών φυτών κοντά στο Χόλιρουντχαους και μεταφέρθηκε στη σημερινή του θέση στο Ίνβερλιθ τη δεκαετία του 1820. Τα 28 εκτάριά του φιλοξενούν ζωντανή συλλογή με πάνω από 13.000 είδη φυτών, με βραχόκηπο, μια κινεζική πλαγιά και το Temperate Palm House, χτισμένο το 1858.

Ο Θρόνος του Αρθούρου (Arthur's Seat) είναι σβησμένο ηφαίστειο και η κύρια κορυφή των λόφων του πάρκου Χόλιρουντ, περίπου 1,6 χλμ. ανατολικά του Κάστρου του Εδιμβούργου. Σχηματίστηκε πριν από περίπου 340 εκατομμύρια χρόνια και αργότερα διαμορφώθηκε από παγετώνες· υψώνεται στα 251 μέτρα, και αρκετά μονοπάτια οδηγούν στη βραχώδη κορυφή, με θέα στην πόλη, τους βράχους Salisbury Crags και τις εκβολές του Φορθ.

Η Σκωτική Εθνική Πινακοθήκη Μοντέρνας Τέχνης παρουσιάζει τέχνη από περίπου το 1900 έως σήμερα σε δύο αντικριστά κτίρια στην Belford Road, τα Modern One και Modern Two. Η συλλογή εκτείνεται από τον Ματίς, τον Πικάσο και τους Σκωτσέζους Κολορίστες έως το Νταντά και τον υπερρεαλισμό, και στους χώρους της υπάρχουν υπαίθρια γλυπτά και το Landform του Τσαρλς Τζενκς.

Το Lind & Lime Gin Distillery στο Λιθ παράγει τζιν ναυτικού ύφους με επτά βοτανικά, ανάμεσά τους το λάιμ. Ιδρύθηκε από τους Ίαν Στέρλινγκ και Πάντι Φλέτσερ, κυκλοφόρησε το πρώτο του τζιν το 2018 και το 2022 μεταφέρθηκε σε πρώην αποθήκη αθλητικών ειδών στην Coburg Street, όπου οι ξεναγήσεις περιλαμβάνουν γευσιγνωσία, εμφιάλωση και παρασκευή κοκτέιλ.

Η Βασιλική Θαλαμηγός Britannia υπηρέτησε τη βρετανική βασιλική οικογένεια από το 1954 έως το 1997, ταξιδεύοντας σε πάνω από 600 λιμάνια σε 135 χώρες. Από το 1998 είναι αγκυροβολημένη στο Ocean Terminal στο Λιθ ως αξιοθέατο. Μια διαδρομή με ηχητικό οδηγό περνά από πέντε καταστρώματα, από τα επίσημα διαμερίσματα και τις βασιλικές κρεβατοκάμαρες έως τους χώρους του πληρώματος.

Το Port of Leith Distillery είναι αποστακτήριο ουίσκι στο Whisky Quay στο Λιθ, δίπλα στο Ocean Terminal. Άνοιξε το 2023 και, λόγω του μικρού οικοπέδου του, η παραγωγή του είναι στοιβαγμένη κάθετα σε εννέα ορόφους. Οι ξεναγήσεις ακολουθούν τη διαδικασία όροφο προς όροφο και τελειώνουν με γευσιγνωσία, ενώ στον τελευταίο όροφο υπάρχει μπαρ με θέα στις αποβάθρες.

Το Κάστρο Κρεγκμίλαρ είναι ερειπωμένο μεσαιωνικό κάστρο σε έναν χαμηλό λόφο περίπου 4,8 χλμ. νοτιοανατολικά του κέντρου του Εδιμβούργου. Η οικογένεια Πρέστον άρχισε να το χτίζει στα τέλη του 14ου αιώνα, και η Μαρία, Βασίλισσα των Σκωτσέζων, έμεινε εδώ το 1566. Οι επισκέπτες μπορούν να ανέβουν στον πύργο-κατοικία, να περπατήσουν στις αυλές και να δουν την πόλη από ψηλά.