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Le Palazzo Bonocore se dresse sur la piazza Pretoria à Palerme, face à la Fontana Pretoria. Bâti à la fin du XVIe siècle et doté au XIXe d'une façade supérieure néoclassique, il doit son nom au banquier Salvatore Bonocore, qui l'acheta en 1875. Son piano nobile orné de fresques accueille Palermo Felicissima, une exposition multimédia sur la Belle Époque palermitaine.

L'église de la Martorana, ou Santa Maria dell'Ammiraglio, se dresse sur la piazza Bellini ; elle fut fondée en 1143 par Georges d'Antioche, amiral du roi Roger II. Derrière sa façade baroque et son clocher normand, l'intérieur conserve des mosaïques byzantines du XIIe siècle. C'est une cocathédrale de l'éparchie italo-albanaise de rite byzantin de Piana degli Albanesi.

La cathédrale de Palerme fut construite à partir de 1185 sous l'archevêque Gautier Ophamil, à l'emplacement d'une basilique plus ancienne qui avait servi de mosquée. L'extérieur mêle des éléments normands, gothiques et catalans, tandis que la coupole et l'intérieur datent du remaniement de 1781–1801 dirigé par Ferdinando Fuga. Les tombeaux royaux, la crypte, le trésor et les toits se visitent avec un billet à part.

Le Teatro Massimo Vittorio Emanuele est l'opéra de la piazza Verdi, conçu par Giovan Battista Filippo Basile et achevé par son fils Ernesto Basile ; il fut inauguré en 1897. Avec environ 7 700 mètres carrés, c'est le plus grand opéra d'Italie. Le théâtre est ouvert aux visites guidées, auxquelles peut s'ajouter une visite des coulisses.

Le palais Abatellis est un palais gothique catalan de la fin du XVe siècle, dans le quartier de la Kalsa, conçu par Matteo Carnilivari pour le maître du port Francesco Abatellis. Depuis 1954, il abrite la Galleria Regionale della Sicilia, aménagée par Carlo Scarpa, avec la fresque du Triomphe de la Mort, l'Annonciade d'Antonello de Messine et le buste d'Éléonore d'Aragon par Francesco Laurana.