Horaires d’ouverture, prix et billets pour des lieux qui valent le détour.
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Le Medieval Torture Museum, au 100 St. George Street, ouvert en 2020, expose plus de 100 répliques et originaux d'instruments de châtiment et de torture de l'Europe médiévale et moderne. Chacun est accompagné d'une explication de son usage, et le billet comprend un audioguide.
Le Colonial Quarter, sur St. George Street, est un site d'histoire vivante consacré aux périodes coloniales espagnole et britannique de St. Augustine. Des animateurs en costume font des démonstrations de forge, de tir au mousquet et de construction navale parmi des maisons reconstituées, et une tour de guet en bois de 10 mètres domine la vieille ville.
Le St. Augustine Pirate & Treasure Museum, face au Castillo de San Marcos, s'est installé ici en 2010 après avoir quitté Key West. Il présente des objets de pirates authentiques, dont l'un des rares pavillons Jolly Roger conservés, le coffre au trésor de Thomas Tew et de l'or d'épaves, ainsi que des salles interactives sur la vie à bord d'un navire pirate.
La cathédrale-basilique Saint-Augustin, au nord de la Plaza de la Constitución, est le siège du diocèse catholique de St. Augustine. L'église en coquina fut achevée en 1797 pour la paroisse fondée en 1565, reconstruite après un incendie en 1887 et dotée alors de son clocher ; des peintures murales y retracent l'histoire de la paroisse.
Le Lightner Museum occupe l'ancien Hotel Alcazar, bâti pour Henry Flagler en 1888 dans le style néo-Renaissance espagnole. L'éditeur de Chicago Otto Lightner l'acheta en 1946 pour sa collection d'arts décoratifs du Gilded Age : verre taillé, lampes Tiffany, mobilier, instruments de musique mécanique et curiosités victoriennes.
La Villa Zorayda, sur King Street, fut construite en 1883 par Franklin Smith comme résidence d'hiver : une réinterprétation au dixième d'une partie de l'Alhambra de Grenade et l'un des premiers bâtiments en béton coulé mêlé de coquina. Le musée montre ses salles de style néo-mauresque et la collection d'art et d'antiquités de Smith.
Le Castillo de San Marcos est un fort espagnol en maçonnerie au bord de la baie de Matanzas, bâti en pierre de coquina entre 1672 et 1695 pour protéger St. Augustine. C'est le plus ancien fort maçonné des États-Unis continentaux ; on parcourt ses bastions, sa plateforme d'artillerie et ses salles voûtées, gérés par le National Park Service.
Le Ripley's Believe It or Not! de St. Augustine a ouvert en 1950, premier musée Ripley's permanent. Il occupe Castle Warden, une demeure de style néo-mauresque de 1887 sur San Marco Avenue, remplie de curiosités, d'objets et de records réunis par Robert Ripley et ses successeurs.
La maison González-Alvarez, dite Oldest House, se dresse sur St. Francis Street depuis le début du XVIIIe siècle : un rez-de-chaussée en coquina surmonté d'un étage en bois ajouté sous la domination britannique. La St. Augustine Historical Society la fait visiter avec un guide, ainsi qu'un musée, un jardin et sa bibliothèque de recherche.
Le Fountain of Youth Archaeological Park, au nord de la vieille ville, occupe le lieu du débarquement de Pedro Menéndez de Avilés en 1565 et de son premier établissement, ainsi que du village timucua de Seloy. On y trouve la source liée à la légende de Ponce de León, des objets de fouilles, un planétarium et des bâtiments timucuas et de mission reconstitués.
L'ancienne prison du comté de St. Johns, sur San Marco Avenue, fut construite en 1891 dans le style néo-roman, avec un aspect d'hôtel voulu par Henry Flagler, et accueillit des détenus jusqu'en 1953. Des guides costumés font visiter les cellules, le logement du shérif et la cour de la potence.
L'Oldest Store Museum, sur San Marco Avenue, reconstitue le magasin général de C. F. Hamblen, actif à St. Augustine d'environ 1908 à 1960. Ses rayons rassemblent plus de 100 000 objets d'époque, des remèdes brevetés et corsets aux outils agricoles, en passant par un grand-bi et un tracteur à vapeur.
Le phare de St. Augustine, sur Anastasia Island, a été achevé en 1874 : une tour de brique de 50 mètres peinte en spirales noires et blanches, coiffée d'une lanterne rouge. On gravit ses 219 marches jusqu'à la galerie, et la maison des gardiens de 1876 et le terrain abritent un musée maritime sur la navigation et l'archéologie des épaves de la ville.
La St. Augustine Alligator Farm, sur Anastasia Island, présente des crocodiliens depuis 1893 et est le seul zoo à détenir toutes les espèces vivantes de crocodiles, alligators, caïmans et gavials. Des passerelles traversent une colonie d'échassiers, et le parc abrite aussi des alligators albinos, des lémuriens et des oiseaux.
Le Fort Mose Historic State Park, à 3 km au nord de St. Augustine, rappelle Gracia Real de Santa Teresa de Mose, fondé en 1738, premier établissement africain libre reconnu légalement sur le territoire des futurs États-Unis. Il ne reste rien du fort d'origine ; un musée, un talus reconstitué, un sentier et une passerelle au-dessus du marais salé en racontent l'histoire.
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