Horaires d’ouverture, prix et billets pour des lieux qui valent le détour.
Le CupNoodles Museum Yokohama, ouvert en 2011 à Minato Mirai, retrace l'histoire des nouilles instantanées et de leur inventeur Momofuku Ando, créateur du Chicken Ramen en 1958 et des Cup Noodles en 1971. On y voit une réplique de son atelier et un mur d'emballages de nouilles, et l'on peut décorer son propre gobelet lors d'un atelier.
Le musée d'art de Yokohama a ouvert en 1989 dans le quartier de Minato Mirai, dans un bâtiment revêtu de pierre de Kenzo Tange à la façade à colonnade de 180 mètres. Sa collection de plus de 15 000 œuvres comprend Cézanne, Picasso, Dalí et Magritte, des artistes liés à Yokohama et de la photographie ; il a rouvert après une importante rénovation.
Le Hikawa Maru est un paquebot construit à Yokohama pour la compagnie NYK et mis en service en 1930 sur la ligne de Seattle. Navire-hôpital pendant la Seconde Guerre mondiale, il a traversé 254 fois le Pacifique et est amarré au parc Yamashita depuis 1961 ; on visite ses salons Art déco, la passerelle et la salle des machines.
Le Musée du rāmen de Shin-Yokohama a ouvert en 1994 dans l'arrondissement de Kōhoku, à Yokohama, et il est consacré aux rāmen. Le rez-de-chaussée retrace l'histoire du plat et présente les nouilles, bouillons, garnitures et bols de tout le Japon, tandis que les sous-sols reconstituent une rue de Tokyo en 1958, où des succursales de restaurants de rāmen régionaux servent leurs bols.
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