맬러하이드 둘러보기

로 앤드 코 증류소는 디아지오가 2019년 세인트 제임스 게이트 양조장 근처 제임스 스트리트의 옛 기네스 발전소에 연 위스키 증류소입니다. 1926년 문을 닫을 때까지 근처에 토머스 스트리트 증류소를 두었던 조지 로의 이름을 땄습니다. 관람에서는 위스키 제조 과정을 설명하며 시음도 포함됩니다.

틸링 위스키 증류소는 2015년 리버티스 지구 뉴마켓에 문을 열었으며, 125년 넘게 만에 더블린에 새로 생긴 위스키 증류소입니다. 1782년 월터 틸링이 증류소를 세운 매로본 레인 근처에 있습니다. 가이드 투어는 가동 중인 증류기를 지나며 위스키 제조 과정을 따라가고 시음으로 마무리됩니다.

피어스 라이언스 증류소는 제임스 스트리트의 옛 세인트 제임스 교회에 자리하고 있습니다. 이 아일랜드 성공회 교회의 지금 건물은 1859년 조지프 웰런드가 설계했습니다. 피어스 라이언스가 2014년 이 건물을 사들여 증류소로 복원했으며 2017년에 문을 열었습니다. 가이드 투어에서는 옛 교회 안의 증류기, 스테인드글라스, 오래된 묘지를 보여 줍니다.

기네스 스토어하우스는 세인트 제임스 게이트 양조장의 옛 발효 건물에 자리한 방문자 센터로, 2000년 일반에 공개되었습니다. 유리 아트리움을 둘러싼 일곱 개 층에서 양조 과정, 창업자 아서 기네스, 회사의 광고를 다룹니다. 꼭대기 층의 그래비티 바에서는 더블린이 내려다보입니다.