Odkryj: Blankenberge

Frietmuseum to muzeum ziemniaka i belgijskich frytek, otwarte w 2008 roku przez Eddy'ego Van Belle'a w Saaihalle przy Vlamingstraat w Brugii, gotyckiej hali z 1399 roku, która w XV wieku służyła kupcom genueńskim. Jego trzy piętra opowiadają o pochodzeniu ziemniaka z Peru, historii frytek i narzędziach do ich krojenia i smażenia.

Volkskundemuseum to muzeum folkloru Musea Brugge, mieszczące się od 1973 roku w szeregu skromnych domów robotniczych przy Balstraat w Brugii, dawnym Schoenmakersrente. Jego sale odtwarzają wiejską klasę szkolną, sklep spożywczy, aptekę, cukiernię i warsztaty rzemieślnicze, a zwiedzanie kończy się we własnej gospodzie muzeum, De Zwarte Kat.

Bruges Beer Experience to muzeum piwa na górnych piętrach dawnej poczty na rogu Markt i Breidelstraat w Brugii, budynku Louisa Delacenserie'a otwartego w 1891 roku. Otwarte w 2014 roku, przedstawia piwo od Mezopotamii po piwowarów z Brugii, trapistów i współczesne warzenie, z przewodnikiem na tablecie w dziesięciu językach i barem degustacyjnym.

Gruuthusemuseum mieści się w XV-wiecznym pałacu miejskim panów Gruuthuse, obok kościoła Najświętszej Marii Panny. Odrestaurowane pod koniec XIX wieku, prezentuje sztukę użytkową od XV do XIX wieku, w tym flamandzkie tapiserie, koronki, srebra i terakotowe popiersie Karola V, a z jego prywatnego oratorium widać wnętrze kościoła.

Stary Szpital św. Jana założono w połowie XII wieku obok kościoła Najświętszej Marii Panny; opiekował się pielgrzymami, podróżnymi i chorymi do 1977 roku, a jego budynki należą do najstarszych zachowanych budynków szpitalnych w Europie. Średniowieczne sale mieszczą dziś muzeum historii szpitala i dzieła Hansa Memlinga, a zwiedzać można też dawną aptekę.