O Castello Maniace é uma fortaleza no extremo sul de Ortígia, construída entre 1232 e 1240 para o imperador Frederico II e com o nome do general bizantino Jorge Maniaces, que tomou Siracusa em 1038. Os visitantes entram por uma ponte sobre o antigo fosso para ver o seu portal esculpido, o interior abobadado e as muralhas sobre o mar.
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