Обзор: Зедельгем

Старый госпиталь Святого Иоанна был основан в середине XII века рядом с церковью Богоматери и до 1977 года заботился о паломниках, путешественниках и больных; его здания — одни из старейших сохранившихся больничных построек в Европе. В средневековых палатах теперь музей истории госпиталя и работы Ханса Мемлинга, а также можно осмотреть старую аптеку.

Музей Груутхузе размещён в городском дворце XV века сеньоров Груутхузе рядом с церковью Богоматери. Отреставрированный в конце XIX века, он показывает прикладное искусство XV–XIX веков, включая фламандские шпалеры, кружево, серебро и терракотовый бюст Карла V, а его частная молельня выходит окном в церковь.

Bruges Beer Experience — музей пива на верхних этажах бывшего почтамта на углу Маркта и Брейделстрат в Брюгге, здания Луи Деласенсери, открытого в 1891 году. Открытый в 2014 году, он прослеживает историю пива от Месопотамии до пивоваров Брюгге, траппистов и современного пивоварения, с планшетным гидом на десяти языках и дегустационным баром.

Музей картофеля фри посвящён картофелю и бельгийской картошке фри; его открыл в 2008 году Эдди Ван Белле в Саайхалле на Вламингстрат в Брюгге — готическом зале 1399 года, который в XV веке служил генуэзским купцам. Его три этажа рассказывают о происхождении картофеля в Перу, истории картошки фри и инструментах для её нарезки и жарки.

Музей народного быта — фольклорный музей Musea Brugge, с 1973 года размещённый в ряду скромных рабочих домов на Балстрат в Брюгге, бывшей Схунмакерсренте. Его залы воссоздают деревенский класс, бакалейную лавку, аптеку, кондитерскую и ремесленные мастерские, а посещение завершается в собственной таверне музея «Де Зварте Кат».