
Pressoria
museu · Aÿ-ChampagnePressoria és un centre d'interpretació sobre el xampany, obert el 2021 en un antic cup de premsat de raïm de Pommery al peu de les vinyes d'Aÿ. Les seves sales expliquen la vinya, la verema, el premsat i el cupatge amb elements que els visitants poden veure, tocar, olorar i escoltar, i la visita acaba amb un tast.