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Der Stavanger Domkirke ist die älteste Kathedrale Norwegens, um 1100 begonnen und dem heiligen Swithun von Winchester geweiht. Das romanische Langhaus aus Stein hat gemeißelte Kapitelle mit Szenen aus der nordischen Mythologie, der gotische Chor mit seinen zwei Osttürmen kam nach einem Brand 1272 hinzu. Er steht am See Breiavatnet im Stadtzentrum und ist Sitz des Bischofs von Stavanger.
Das Norwegische Erdölmuseum dokumentiert die Öl- und Gasförderung in der Nordsee seit den ersten Bohrungen Mitte der 1960er-Jahre. Das von Lunde & Løvseth entworfene und 1999 eröffnete Gebäude am Hafen von Stavanger steht teilweise auf Pfählen im Wasser und ist wie eine kleine Plattform geformt. Gezeigt werden Plattformmodelle, Bohrausrüstung, Taucherausrüstung und Filme.
Das Norwegische Konservendosenmuseum befindet sich in einer ehemaligen Sardinenfabrik in der Øvre Strandgate 88 in Gamle Stavanger und erinnert an die Konservenindustrie, die die Stadt von 1873 bis 1982 prägte. Es wurde 1982 eröffnet, zeigt die Produktionslinie, die Maschinen und die Räucheröfen und teilt sich seit der Eröffnung von IDDIS Gelände und Eintrittskarte mit dem Norwegischen Grafikmuseum.
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