La Fourchette

La Fourchette ist eine acht Meter hohe Gabel aus rostfreiem Stahl, die vor dem Quai von Vevey im Genfersee steht, gegenüber dem Alimentarium. Der Schweizer Künstler Jean-Pierre Zaugg schuf sie 1995 zum zehnjährigen Bestehen des Museums; 1996 wurde sie entfernt und rund zehn Jahre später nach einer Petition wieder aufgestellt. Man sieht sie von der Uferpromenade aus.

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