Horarios, precios y entradas de lugares que merecen la pena.
El Mercado Central de Adelaida, entre Grote Street y Gouger Street en el centro, funciona desde 1869 y es uno de los mercados más antiguos de Australia. Más de 70 comerciantes bajo un mismo techo venden frutas y verduras, carne, pescado y marisco, queso, pan y otros productos, junto a cafés y puestos de comida.
El South Australian Museum es un museo de historia natural y centro de investigación en North Terrace, fundado en 1856. Sus salas muestran una amplia colección de patrimonio cultural aborigen australiano, una colección polar de las primeras expediciones a la Antártida, minerales, fósiles y especímenes animales, en un conjunto de edificios del siglo XIX y modernos.
La Galería de Arte de Australia del Sur, en North Terrace, se fundó en 1881 como National Gallery of South Australia; su ala Elder, de estilo neoclásico, abrió en 1900. La colección de casi 45 000 obras destaca sobre todo en arte australiano, incluido el arte aborigen y de los isleños del estrecho de Torres, y abarca también arte europeo, asiático y norteamericano.
El National Wine Centre of Australia abrió en 2001 en el extremo este de North Terrace, junto al Jardín Botánico de Adelaida. Su edificio de madera y acero, obra de Cox Grieve Gillett, recuerda la curva de un barril de vino. Dentro hay una exposición sobre la elaboración del vino en Australia y una zona de cata, y fuera crecen hileras de vides de varias variedades.
Adelaide Gaol, en los Park Lands al oeste del centro, fue la primera prisión permanente de Australia del Sur y tuvo reclusos desde 1841 hasta 1988. Sus edificios de piedra están entre los más antiguos que se conservan en el estado. La antigua cárcel es hoy un museo, con visitas libres y guiadas por los pabellones de celdas, los patios y las torres del recinto.
Carrick Hill es una casa señorial en Springfield, al pie de las colinas al sureste del centro de Adelaida, construida entre 1937 y 1939 para Edward y Ursula Hayward con materiales de la finca de Beaudesert en Inglaterra. Legada al estado, abrió en 1985 y muestra la colección de arte y el mobiliario de la pareja, rodeada de jardines formales, bosque y monte nativo.
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