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La cathédrale d'Orvieto est une cathédrale gothique dédiée à l'Assomption, commencée en 1290 pour abriter le corporal de Bolsena, relique d'un miracle rapporté en 1263. Sa façade, à laquelle Lorenzo Maitani travailla à partir de 1309, porte des reliefs de marbre et des mosaïques dorées ; à l'intérieur, la chapelle San Brizio conserve des fresques du Jugement dernier de Fra Angelico et de Luca Signorelli.

Le Musée Claudio Faina est un musée archéologique installé dans le Palazzo Faina, face à la cathédrale d'Orvieto sur la Piazza del Duomo. La collection réunie à partir de 1864 par les comtes Mauro et Eugenio Faina comprend des vases attiques à figures noires et rouges, du mobilier funéraire étrusque et des monnaies ; le rez-de-chaussée abrite le musée municipal et la Vénus de Cannicella.

Le Puits de Saint-Patrice est un puits de 54 mètres de profondeur, creusé dans le tuf du plateau d'Orvieto entre 1527 et 1537 sur un projet d'Antonio da Sangallo le Jeune pour le pape Clément VII. Deux rampes hélicoïdales distinctes de 248 marches, éclairées par 72 fenêtres, permettaient aux mulets de descendre et de remonter l'eau sans se croiser.

Le Pozzo della Cava est un ensemble souterrain du quartier médiéval d'Orvieto, organisé autour d'un puits creusé à 36 mètres de profondeur dans le tuf. Un puits étrusque fut agrandi pour le pape Clément VII en 1527–1530, comblé en 1646 et redécouvert en 1984. Le parcours à travers neuf grottes reliées montre aussi une citerne et une tombe étrusques, des fours médiévaux et une cave à vin.

L'Église San Giovenale est une église romane à l'extrémité ouest du plateau d'Orvieto, bâtie en 1004, peut-être sur l'emplacement d'un temple étrusque. Derrière sa façade de tuf et son clocher carré, la nef a des murs couverts de fresques à partir des XIIe et XIIIe siècles ; une inscription du maître-autel est datée de 1170.

La Nécropole du Crucifix du Tuf est une nécropole étrusque au pied de la falaise d'Orvieto, utilisée du VIIIe au IIIe siècle av. J.-C. et nommée d'après un crucifix sculpté dans une chapelle rupestre voisine. Ses tombes à chambre en blocs de tuf bordent un réseau de rues funéraires, de nombreux linteaux portent le nom de la famille, et un antiquarium présente le mobilier des fouilles.