La vallée de l'Amour, appelée localement Bağlıdere, est un vallon au nord-ouest de Göreme bordé de hautes et fines colonnes de tuf clair coiffées d'une roche plus dure, restées debout quand la roche plus tendre qui les entourait s'est érodée. Un sentier suit le fond de la vallée entre Göreme et Uçhisar, et un point de vue sur le plateau domine les colonnes.
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