Horaires d’ouverture, prix et billets pour des lieux qui valent le détour.
L'Alexander & Baldwin Sugar Museum se trouve à Puʻunēnē, à environ 3 km au sud de Kahului, dans la maison de 1902 du directeur de la sucrerie voisine. Il retrace l'histoire de l'industrie sucrière de Maui, achevée avec la dernière récolte en 2016, et celle des ouvriers des plantations venus d'Asie, d'Europe et du Pacifique. Une maquette en fonctionnement montre la marche des machines de l'usine.
Le Bailey House Museum, à Wailuku, à environ 4 km de Kahului, occupe une maison de mission commencée en 1833, devenue ensuite la demeure des enseignants missionnaires Edward et Caroline Bailey. Géré par la Maui Historical Society, il présente des outils hawaïens, des ouvrages de plumes et une pirogue en koa, les paysages de Maui peints au XIXe siècle par Edward Bailey et la planche de surf de Duke Kahanamoku.
L'ʻĪao Valley State Monument se trouve dans les West Maui Mountains, à environ 5 km à l'ouest de Wailuku et 8 km de Kahului. Son emblème est l'ʻĪao Needle, Kūkaemoku, une crête rocheuse couverte de verdure qui s'élève d'environ 365 m au-dessus du fond de la vallée. En 1790, la vallée fut le théâtre de la bataille de Kepaniwai, où Kamehameha Ier vainquit l'armée de Maui. Un court sentier pavé mène à un belvédère.
Le Maui Ocean Center est un aquarium situé au port de Māʻalaea, à environ 11 km au sud de Kahului, ouvert en 1998 et consacré à la vie marine d'Hawaï. Son plus grand bassin, un aquarium de pleine mer d'environ 2,8 millions de litres, est traversé par un tunnel en acrylique parmi les requins et les raies. D'autres salles présentent des coraux vivants, des tortues marines et les baleines à bosse qui hivernent au large de Maui.
Le Hoʻokipa Beach Park se trouve sur la côte nord de Maui, près de Pāʻia, à environ 12 km à l'est de Kahului. Des alizés puissants et de fortes vagues en font un haut lieu de la planche à voile, du kitesurf et, en hiver, du surf de grosses vagues, avec des compétitions internationales de planche à voile au large. Depuis le belvédère sur la falaise, les visiteurs regardent les surfeurs, et des tortues vertes se reposent souvent sur le sable en fin d'après-midi.
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