Horaires d’ouverture, prix et billets pour des lieux qui valent le détour.
L'Alexander & Baldwin Sugar Museum se trouve à Puʻunēnē, à environ 3 km au sud de Kahului, dans la maison de 1902 du directeur de la sucrerie voisine. Il retrace l'histoire de l'industrie sucrière de Maui, achevée avec la dernière récolte en 2016, et celle des ouvriers des plantations venus d'Asie, d'Europe et du Pacifique. Une maquette en fonctionnement montre la marche des machines de l'usine.
Le Bailey House Museum, à Wailuku, à environ 4 km de Kahului, occupe une maison de mission commencée en 1833, devenue ensuite la demeure des enseignants missionnaires Edward et Caroline Bailey. Géré par la Maui Historical Society, il présente des outils hawaïens, des ouvrages de plumes et une pirogue en koa, les paysages de Maui peints au XIXe siècle par Edward Bailey et la planche de surf de Duke Kahanamoku.
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