Le moulin de Ta' Kola, à Xagħra, fut construit en 1725 sous l'ordre de Saint-Jean et rebâti dans les années 1780. Nommé d'après son dernier meunier, Ġuzeppi Grech, dit Żeppu ta' Kola, il conserve ses meules et son mécanisme en bois à l'étage, tandis que les pièces du bas montrent le logement du meunier et des outils traditionnels de Gozo.
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