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Il Frietmuseum è un museo della patata e delle patatine fritte belghe, aperto nel 2008 da Eddy Van Belle nella Saaihalle in Vlamingstraat a Bruges, una sala gotica del 1399 che nel XV secolo servì i mercanti genovesi. I suoi tre piani trattano le origini della patata in Perù, la storia delle patatine e gli attrezzi usati per tagliarle e friggerle.
L'Historium è un'attrazione multimediale sul Markt di Bruges, aperta nel 2012 in un edificio neogotico destinato a residenza del governatore provinciale. Sette sale tematiche usano film, scenografie ed effetti per raccontare una storia ambientata nell'età d'oro della città nel XV secolo, e l'edificio offre anche una visita in realtà virtuale della Bruges del 1435 e una torre gotica da salire.
La Bruges Beer Experience è un museo della birra ai piani superiori dell'ex ufficio postale all'angolo tra il Markt e la Breidelstraat a Bruges, un edificio di Louis Delacenserie inaugurato nel 1891. Aperta nel 2014, ripercorre la birra dalla Mesopotamia ai birrai di Bruges, ai trappisti e alla produzione moderna, con una guida su tablet in dieci lingue e un bar di degustazione.
Il Beffroi di Bruges è il campanile medievale sul Markt, iniziato intorno al 1240 sopra il mercato coperto della città e dotato del suo piano superiore ottagonale nel 1483–1487. Oggi alto 83 metri dopo che la sua guglia bruciò nel 1741, si sale con 366 gradini passando accanto all'antica sala del tesoro fino al carillon, e fa parte dei beffroi del Belgio e della Francia iscritti all'UNESCO.
La Basilica del Sacro Sangue, sul Burg di Bruges, è una cappella doppia costruita dal 1134 come cappella privata dei conti di Fiandra. La cappella inferiore romanica di San Basilio è giunta quasi immutata, mentre la cappella superiore, ricostruita in stile gotico e ridecorata nel XIX secolo, custodisce la reliquia del Sacro Sangue; vi sono annessi un piccolo museo e il tesoro.
La Cattedrale di San Salvatore è la cattedrale di Bruges, una chiesa gotica in mattoni costruita dal 1250 sul sito di una chiesa parrocchiale in uso dal X secolo, e cattedrale solo dal 1834. Dopo un incendio nel 1839 l'architetto inglese Robert Chantrell diede alla torre ovest una sommità neoromanica; all'interno si trovano stalli tardogotici, arazzi del Settecento e un tesoro.
La Chiesa di Nostra Signora è una chiesa gotica costruita soprattutto tra il XIII e il XV secolo, e la sua torre in mattoni di 115,6 metri è la struttura più alta di Bruges. Una Madonna col Bambino in marmo scolpita da Michelangelo intorno al 1504 si trova in una cappella laterale, e il coro custodisce le tombe di Carlo il Temerario e della figlia Maria di Borgogna.
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