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Il CupNoodles Museum Yokohama, aperto nel 2011 a Minato Mirai, racconta la storia dei noodles istantanei e del loro inventore Momofuku Ando, che creò il Chicken Ramen nel 1958 e i Cup Noodles nel 1971. Si vedono una replica del suo capanno di lavoro e una parete di confezioni di noodles, e in un laboratorio si può decorare la propria tazza.
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Il Museo d'arte di Yokohama aprì nel 1989 nel quartiere di Minato Mirai, in un edificio rivestito in pietra di Kenzo Tange con una facciata a colonnato di 180 metri. La sua collezione di oltre 15.000 opere comprende Cézanne, Picasso, Dalí e Magritte, artisti legati a Yokohama e fotografia, e ha riaperto dopo un importante restauro.
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L'Hikawa Maru è un transatlantico costruito a Yokohama per la compagnia NYK Line ed entrato in servizio nel 1930 sulla rotta per Seattle. Fu nave ospedale durante la seconda guerra mondiale, attraversò il Pacifico 254 volte ed è ormeggiato al parco Yamashita dal 1961; si visitano le cabine passeggeri Art déco, il ponte di comando e la sala macchine.
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Lo Shin-Yokohama Ramen Museum aprì nel 1994 nel quartiere di Kōhoku a Yokohama come museo dedicato al ramen. Il piano terra presenta la storia del piatto e i noodles, i brodi, i condimenti e le ciotole usati in tutto il Giappone, mentre i piani interrati ricreano una strada di Tokyo del 1958, dove filiali di ramenerie regionali servono le loro ciotole.
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