バンベルクを探す

1405年から営業しているバンベルク旧市街の歴史ある居酒屋で、トルム家が6代にわたり「ヘラー醸造所トルム」の名で営んでいます。多くの醸造所が17世紀に放棄した、直火で麦芽を燻す伝統製法で「アエヒト・シュレンケルラ・ラオホビア」を醸造し、ゴシック様式の天井の下で提供しています。

バンベルクの七つの丘のうち最も高い丘に建つ中世の山城で、1109年までに記録に現れ、現在の主塔は1400年頃に建てられました。19世紀初頭から修復が進められ、現在はレストランとイベント用のホールがあり、旧市街とレグニッツ川の谷を見下ろしています。