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ドミニコ会が創設された町に1230年に着工されたドミニコ会修道院で、そのレンガ造りの教会は南フランス・ゴシック様式を形づくりました。内陣では1本の柱が22本のヴォールトのリブを支えており、「ヤシの木」と呼ばれています。教会にはトマス・アクィナスの聖遺物が安置されています。回廊、参事会室、サン＝タントナン礼拝堂も見学に含まれます。

トゥールーズの初代司教聖サトゥルニヌスの墓の上に1080年頃から建てられた、レンガと石のロマネスク様式のバシリカで、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路の立ち寄り地です。交差部の上には八角形の鐘楼がそびえ、地下聖堂と周歩廊には聖人たちの聖遺物が一連の聖遺物箱に納められています。

トゥールーズ大司教の座所で、数世紀をかけて建てられ、珍しい平面で知られています。南フランス・ゴシック様式のレンガ造りの13世紀の身廊が、1272年頃に別の軸線上に着工された北フランス風の幅の広い内陣とつながっています。西正面ではバラ窓と巨大な鐘楼が並び、内部にはミディ運河の建設者ピエール＝ポール・リケが埋葬されています。