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A Câmara Municipal Velha ergue-se no meio da Praça do Mercado da Cidade Velha de Toruń: um edifício gótico de tijolo erguido em torno de um pátio nos séculos XIII e XIV e reconstruído nos séculos XVII e XVIII. É a sede principal do Museu Distrital, com vitrais do século XIV, pintura polaca e um retrato de Copérnico; a sua torre de 40 metros tem um terraço panorâmico.
A Casa de Copérnico é um par de casas góticas de mercadores nos n.os 15–17 da rua Kopernika, propriedade da família de Copérnico na segunda metade do século XV e considerada o local de nascimento do astrónomo, em 1473. Filial do Museu Distrital de Toruń, mostra a vida de uma família burguesa e a vida e obra de Copérnico, com um cinema 3D.
O Museu Vivo do Pão de Gengibre é um museu privado e participativo inaugurado em 2006 num celeiro da década de 1860 na rua Rabiańska. Em sessões guiadas de cerca de 75 minutos, funcionários trajados explicam como se fazia o pão de gengibre de Toruń; os visitantes amassam a massa, cozem-na em moldes de madeira e decoram-na numa oficina reconstruída do início do século XX.
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