探索班贝格

施伦克拉是班贝格老城的一家历史酒馆，自1405年起营业，由特鲁姆家族以“黑勒啤酒厂特鲁姆”之名经营了六代。它采用传统的明火烘麦方法酿造正宗施伦克拉烟熏啤酒，这种方法大多数啤酒厂在17世纪就已放弃，并在哥特式天花板下供应。