探索圣埃美隆

方济各会回廊是一座方济各会修道院的回廊遗迹，1383年修士们获准在圣埃美隆城墙内修建这座修道院。成对石柱支撑的拱廊环绕着一座露天花园，遗址向下通往地下约20米的旧采石场，自1892年起这里一直酿造起泡酒，酒窖导览最后有品酒环节。

国王塔是圣埃美隆城墙内的一座13世纪罗马式主塔，建在一块布满洞穴和旧采石场的孤立岩石上。这座三层方塔至今仍由葡萄酒行会“朱拉德”使用，行会在塔顶宣布新年份葡萄酒和采收的开始；118级台阶通往可俯瞰村庄的屋顶平台。