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Das Altstadtrathaus steht mitten auf dem Altstädter Markt von Toruń: ein gotischer Backsteinbau, im 13. und 14. Jahrhundert um einen Innenhof errichtet und im 17. und 18. Jahrhundert umgebaut. Es ist Hauptsitz des Bezirksmuseums mit Glasmalereien des 14. Jahrhunderts, polnischer Malerei und einem Kopernikus-Porträt; der 40 Meter hohe Turm hat eine Aussichtsterrasse.
Das Kopernikus-Haus besteht aus zwei gotischen Bürgerhäusern in der Kopernika-Straße 15–17, die in der zweiten Hälfte des 15. Jahrhunderts der Familie Kopernikus gehörten und als Geburtshaus des Astronomen (1473) gelten. Als Zweigstelle des Bezirksmuseums Toruń zeigt es das Leben einer Bürgerfamilie sowie Leben und Werk des Kopernikus, mit einem 3D-Kino.
Das Żywe Muzeum Piernika ist ein privates Mitmachmuseum, 2006 in einem Speicher aus den 1860er-Jahren in der Rabiańska-Straße eröffnet. In geführten Vorführungen von etwa 75 Minuten erklärt kostümiertes Personal, wie Thorner Lebkuchen hergestellt wurde; die Besucher kneten den Teig, backen ihn in Holzmodeln und verzieren ihn in einer nachgebauten Werkstatt des frühen 20. Jahrhunderts.
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