The small green single-storey building of the Historic Sausage Kitchen on the cobbled square beside the Stone Bridge, with its 'Wurstküchl' sign and red-tiled roof.

Entrée gratuite

Historische Wurstkuchl

La Historische Wurstkuchl est un petit restaurant situé près du pont de pierre, dans un bâtiment dont l'origine remonte à 1135, lorsqu'il servait de bureau de chantier pour le pont. Depuis le début du XIXe siècle, on y sert des bratwursts d'épaule de porc grillées au charbon de bois, avec choucroute et moutarde, depuis une minuscule cuisine aux bancs de bois le long de la rive.

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