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Das Musée d'Aquitaine ist das städtische Geschichtsmuseum von Bordeaux und befindet sich seit 1987 in der ehemaligen Fakultät für Geistes- und Naturwissenschaften am Cours Pasteur, erbaut in den 1880er-Jahren. Mehr als 70.000 Objekte verfolgen die Region von der Vorgeschichte mit der Venus von Laussel über das römische Burdigala bis zum Atlantikhandel des Hafens und seiner Rolle im Sklavenhandel.
Das Musée du Vin et du Négoce ist ein privates Museum über den Bordelaiser Weinhandel, eröffnet 2008 in einem 1720 erbauten Kaufmannshaus in der Rue Borie 41 im Viertel Chartrons. Seine Sammlung aus Dokumenten, seltenen Flaschen, Filmen und Geräten zur Weinbereitung füllt die gewölbten, halb unterirdischen Keller, und der Besuch endet mit einer kommentierten Verkostung zweier Weine.
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