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ロアン宮はボルドーの旧大司教館で、1772年から1784年にかけて大司教フェルディナン・マクシミリアン・メリアデック・ド・ロアンのために建てられ、1837年から市庁舎として使われています。正面はペイ＝ベルラン広場に面した中庭に向いています。ガイドツアーで見学できる内部には、リシャール＝フランソワ・ボンファンによる3折れの石の階段と、木彫りの羽目板で飾られたサロンがあります。

聖アンドレに捧げられたボルドー大聖堂は、ボルドー大司教の座所です。1096年に献堂され、13世紀から16世紀にかけてゴシック様式で再建されました。1137年にはアリエノール・ダキテーヌがここで後のルイ7世と結婚しました。鐘楼のペイ＝ベルラン塔は教会から離れて建っており、13世紀の「王の扉口」には当時の彫刻が残っています。

アキテーヌ博物館はボルドーの市立歴史博物館で、1987年から、1880年代に建てられたパストゥール通りの旧文理学部の建物に入っています。7万点以上の品々が、「ローセルのヴィーナス」のある先史時代からローマ時代のブルディガラ、港の大西洋貿易と奴隷貿易におけるその役割まで、この地域の歴史をたどります。

グロス・クロッシュはボルドーの中世の城壁にあった15世紀の門と鐘楼で、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路上の13世紀のサン＝テロワ門の上に建てられました。高さ40メートルの2つの円塔が鐘室を挟み、1775年に鋳造された鐘の重さは7,800キログラムです。旧市庁舎の鐘楼として使われ、市の紋章にも描かれています。

ボルドー大劇場はヴィクトール・ルイが設計し1780年に落成した歌劇場で、現在はボルドー国立歌劇場の本拠地です。12本のコリント式円柱の柱廊の上には9人のミューズと3人の女神の像が並びます。内部には、パリのガルニエ宮の手本となった大階段と、1991年に修復された青と金の客席があります。

ブルス広場はガロンヌ川の河岸にある18世紀の王の広場で、ジャック・ガブリエルが設計し、息子のアンジュ＝ジャック・ガブリエルが1730年から1775年にかけて完成させました。旧証券取引所とオテル・デ・フェルムが1869年の三美神の噴水を囲み、河岸の向かいでは、水深2センチの水を張った花崗岩の床「水鏡」が建物の正面を映し出します。

カイヨー門はボルドーのパレ広場に建つ高さ35メートルの市門で、ガロンヌ川に面した中世の城壁の一部として1493年から1496年にかけて建てられました。石落としや矢狭間などの防御設備と、尖った屋根、シャルル8世の像を兼ね備えています。内部では中世のボルドーに関する展示を見ながら塔を上り、川を眺めることができます。

カンコンス広場は、取り壊されたトロンペット城の跡に19世紀初めに整備された12ヘクタールの広場で、名前は木々の五点形（カンコンス）の配置に由来します。一方の端にはブロンズの噴水を備えた高さ54メートルの円柱「ジロンド派記念碑」（1894〜1902年）が立ち、もう一方の端では1829年の2本の船首柱がガロンヌ川に面しています。

サン＝ミシェル聖堂はボルドーのサン＝ミシェル地区にあるフランボワイヤン・ゴシック様式の教会で、14世紀から16世紀にかけて建てられ、1903年に小バシリカとなりました。独立した鐘楼「サン＝ミシェルの尖塔」は高さ114メートルで、1472年から1492年にかけて建てられました。教会はユネスコ世界遺産「サンティアゴ・デ・コンポステーラの巡礼路」の一部です。

ジャルダン・ピュブリックはボルドー中心部にある10.8ヘクタールの公園で、1746〜1756年に地方長官トゥルニーのもとで、アンジュ＝ジャック・ガブリエルの設計によるフランス式庭園として造られました。1856〜1858年に芝生、曲がりくねった小道、2つの島のある池を備えたイギリス式風景庭園に改造され、1858年からは園内の一部に市の植物園が置かれています。

ピエール橋はボルドーでガロンヌ川に架けられた最初の橋で、ナポレオンのもとで1810年に着工され、技師クロード・デシャンとジャン＝バティスト・ビヨデルの設計により、ルイ18世の時代の1822年に完成しました。石とレンガで造られ、長さ487メートル、17のアーチを持ち、市の中心部と右岸のラ・バスティード地区を結んでいます。

ワインと交易の博物館はボルドーのワイン交易を扱う私立博物館で、2008年にシャルトロン地区のボリー通り41番地にある1720年築の商人の家に開館しました。文書、希少なボトル、映像、ワイン造りの道具のコレクションが半地下のヴォールト天井のセラーを埋め、見学の最後には解説付きで2種類のワインを試飲します。

バッサン・デ・リュミエールは、バカラン地区にドイツ軍が1941年から建設したコンクリートの掩蔽壕、ボルドーの旧潜水艦基地にあるデジタルアートセンターです。2020年にカルチャースペース社が開館し、水をたたえた長さ110メートルの4つの潜水艦ドックの壁に、音楽に合わせて映像を投影しています。画家やテーマを取り上げた展示は年間を通して入れ替わります。