Horaires d’ouverture, prix et billets pour des lieux qui valent le détour.
Le Monterey State Historic Park réunit des maisons en adobe et des bâtiments américains anciens restaurés dans le vieux Monterey, ancienne capitale de l'Alta California espagnole puis mexicaine. Il comprend la douane de 1827, où le drapeau américain fut hissé sur la Californie en 1846, le Pacific House Museum et le California's First Theatre. Les visites guidées partent de la douane.
Le Monterey Museum of Art, fondé en 1959, présente l'art californien du XIXe siècle à nos jours dans huit salles au 559 Pacific Street, en face de Colton Hall, dans le vieux Monterey. Sa collection réunit peinture, photographie et sculpture, avec un accent sur la peinture californienne ancienne et les artistes de la colonie d'artistes de Carmel.
Colton Hall, sur Pacific Street à Monterey, fut construit en pierre locale en 1847–1849 par Walter Colton, premier alcalde américain de la ville, avec une école au rez-de-chaussée et une salle publique à l'étage. En 1849, cette salle accueillit la première convention constitutionnelle de Californie. C'est aujourd'hui un musée municipal présentant documents et objets de la convention.
Old Fisherman's Wharf est une jetée du port de Monterey, construite en 1870 par la Pacific Coast Steamship Company et propriété de la ville depuis 1913. Marché de gros au poisson jusque dans les années 1960, elle est aujourd'hui bordée de restaurants de fruits de mer et de boutiques. Des bateaux d'observation des baleines et de pêche en partent, et des otaries se reposent souvent sur les pilotis voisins.
La cathédrale San Carlos Borromeo, aussi appelée Royal Presidio Chapel, fut bâtie en grès local en 1791–1794 comme chapelle du presidio espagnol de Monterey. C'est le plus ancien bâtiment en pierre de Californie et le seul vestige du presidio d'origine. Elle sert toujours d'église paroissiale et de cathédrale du diocèse de Monterey.
Cannery Row est une rue du front de mer de Monterey, autrefois bordée de plus de 30 conserveries de sardines et usines de farine de poisson. Appelée à l'origine Ocean View Avenue, elle a été rebaptisée en 1958 d'après le roman de John Steinbeck Cannery Row (1945). La dernière conserverie a fermé en 1973 ; les bâtiments industriels conservés abritent des boutiques, des restaurants, des hôtels et l'aquarium de la baie de Monterey.
L'aquarium de la baie de Monterey a ouvert en 1984 sur Cannery Row, à Monterey, à l'emplacement de l'ancienne conserverie de sardines Hovden. Ses expositions portent sur les milieux de la baie de Monterey : une forêt de kelp vivante, des bassins de haute mer, des méduses et des loutres de mer. Des terrasses extérieures donnent directement sur la baie et sa côte rocheuse.
La mission San Carlos Borromeo de Carmelo se trouve à l'embouchure de la rivière Carmel, à la limite sud de Carmel-by-the-Sea, à environ 7 km au sud de Monterey. Fondée en 1770 et déplacée ici en 1771, elle fut le siège des missions d'Alta California sous Junípero Serra. Restaurée à partir de 1931, elle conserve son clocher d'origine et abrite des musées.
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