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O Musée d'Aquitaine é o museu municipal de história de Bordéus, instalado desde 1987 na antiga Faculdade de Letras e Ciências do cours Pasteur, construída na década de 1880. Mais de 70 000 objetos percorrem a história da região desde a pré-história, com a Vénus de Laussel, passando pela Burdigala romana, até ao comércio atlântico do porto e ao seu papel no tráfico de escravos.
O Musée du Vin et du Négoce é um museu privado sobre o comércio do vinho de Bordéus, aberto em 2008 numa casa de negociante construída em 1720 na rue Borie, 41, no bairro de Chartrons. A sua coleção de documentos, garrafas raras, filmes e utensílios de vinificação ocupa as caves abobadadas meio subterrâneas, e a visita termina com uma prova comentada de dois vinhos.
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