Esplora Yaiza

Le Salinas de Janubio sono saline sulla costa sud-occidentale di Lanzarote, costruite dal 1895 al 1945 attorno a una laguna separata dal mare dalla lava delle eruzioni del Timanfaya del XVIII secolo. Il sale marino viene ancora raccolto a mano con il rastrello tra maggio e ottobre. Una passeggiata guidata di 90 minuti comprende le vasche, i canali dell'acqua e i vecchi mulini a vento per il pompaggio.

El Grifo è una cantina nel paesaggio vitivinicolo di La Geria, a Lanzarote, datata al 1775 da un'iscrizione sul torchio originale in pietra, su terreni sepolti dalle eruzioni del Timanfaya del 1730–1736. La vecchia cantina è oggi un museo del vino con torchi e attrezzi storici. Le visite attraversano vigneti centenari su terreno vulcanico e terminano con una degustazione.