Horaires d’ouverture, prix et billets pour des lieux qui valent le détour.
Le Bazar aux épices, à Eminönü, est un marché couvert en L commencé en 1597 pour Safiye Sultan et achevé en 1664 par l'architecte Mustafa Ağa dans le complexe de la Nouvelle Mosquée, pour Hatice Turhan Sultan. Son nom turc, bazar égyptien, rappelle les taxes sur les marchandises d'Égypte qui le financèrent ; six portes mènent aux étals d'épices, de fruits secs et de loukoums.
Le musée des Arts turcs et islamiques occupe le palais du grand vizir Pargalı İbrahim Pacha, bâti vers 1524 sur le côté ouest de l'Hippodrome. Fondé en 1914 et installé ici en 1983, il présente tapis, calligraphies et corans, carreaux de céramique, boiseries et objets en métal de tout le monde islamique, ainsi qu'une section ethnographique avec des tentes nomades et des pièces villageoises reconstituées.
La Citerne Basilique est un réservoir souterrain aménagé au VIe siècle sous l'empereur Justinien Ier pour alimenter le Grand Palais et les bâtiments voisins. Ses voûtes de brique, sur environ 140 mètres sur 70, reposent sur 336 colonnes de marbre hautes de neuf mètres, et des passerelles mènent au-dessus de l'eau à deux têtes de Méduse réemployées comme bases de colonnes. Une restauration achevée en 2022 l'a rouverte comme musée.
Le Musée archéologique d'Istanbul, à Gülhane près du palais de Topkapı, réunit trois bâtiments : le musée archéologique néoclassique d'Alexandre Vallaury, ouvert en 1891, le musée de l'Orient ancien et le kiosque aux faïences de 1472. Enrichie sous la direction d'Osman Hamdi Bey, la collection comprend le sarcophage d'Alexandre et d'autres pièces de la nécropole royale de Sidon.
La tour de Galata fut construite par les Génois en 1348 sous le nom de tour du Christ, au point le plus haut des remparts de leur colonie de Galata ; avec ses quelque 67 mètres, elle était alors le plus haut édifice de la ville. Devenue prison puis poste de guet contre les incendies, elle a été restaurée en 2020 et abrite aujourd'hui un musée, avec une galerie au sommet tournée vers la Corne d'Or et le Bosphore.
Le Musée d'Art moderne d'Istanbul a ouvert en 2004 comme premier musée d'art moderne et contemporain de Turquie et s'est installé en 2023 dans un nouveau bâtiment de Renzo Piano sur le front de mer de Karaköy, dans le complexe Galataport. Il présente sa collection d'art turc depuis le XXe siècle et sa collection de photographie, ainsi que des expositions temporaires, un cinéma et une bibliothèque.
La tour de Léandre se dresse sur un îlot à l'entrée sud du Bosphore, à environ 200 mètres de la rive d'Üsküdar. Les Byzantins fortifièrent le lieu et y tendirent au XIIe siècle une chaîne à travers le détroit ; reconstruite plusieurs fois sous les Ottomans, la tour servit de phare, et après une restauration elle a rouvert en 2023 comme musée, accessible en bateau depuis Salacak.
Le palais de Beylerbeyi se dresse sur la rive asiatique du Bosphore à Üsküdar, à côté du pont du Bosphore. Le sultan Abdülaziz le fit construire en 1861–1865 comme résidence d'été et demeure d'accueil pour des souverains étrangers comme l'impératrice Eugénie ; l'édifice en marbre associe une façade néobaroque à des intérieurs ottomans et possède des jardins en terrasses avec de petits pavillons.
L'observatoire de l'Istanbul Sapphire est la terrasse panoramique de l'Istanbul Sapphire, une tour de logements et de commerces de 261 mètres dans le quartier d'affaires de Levent, conçue par Tabanlıoğlu Architects et achevée en 2010. Des jumelles donnent sur le Bosphore et les deux continents, avec un café et Skyride, une simulation 4D d'un vol en hélicoptère au-dessus de la ville.
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