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Il Museo delle antichità egizie, su piazza Tahrir nel centro del Cairo, occupa un edificio dell'architetto francese Marcel Dourgnon inaugurato nel 1902. Oltre 100 sale su due piani espongono oggetti faraonici dal periodo predinastico all'epoca romana; le mummie reali sono state trasferite al NMEC nel 2021.
Un palazzo ottocentesco nel centro del Cairo, costruito per il chedivè Ismail e residenza ufficiale della famiglia reale egiziana dal 1874 al 1952; è tuttora un palazzo presidenziale. I piani inferiori ospitano i Musei del Palazzo Abdeen, con collezioni di armi, argenteria, oggetti della famiglia reale, doni presidenziali e documenti storici.
Il Museo d'arte islamica occupa un edificio neomamelucco del 1903 a Bab al-Khalq, nel centro del Cairo. La sua collezione di oltre 100.000 oggetti copre il mondo islamico dalla Spagna all'India: legni intagliati, ceramiche, metalli, vetri, tessuti e manoscritti del Corano. Un'esplosione danneggiò l'edificio nel 2014, e il museo ha riaperto nel 2017.
Il Palazzo Manial è l'ex residenza del principe Mohamed Ali Tewfik sull'isola di Roda, nel Nilo, costruita tra il 1899 e il 1929. I suoi edifici separati, tra cui la residenza, la sala del trono, una moschea e un museo della caccia, uniscono stili ottomano, moresco, persiano e mamelucco e sorgono in un giardino cintato di alberi rari. Oggi è un museo.
Bab Zuwayla è la porta meridionale del Cairo fatimide, costruita nel 1092 dal visir Badr al-Jamali e una delle tre porte superstiti delle mura cittadine. Le sue due torri circolari portano i minareti dell'adiacente Moschea del sultano al-Muayyad, aggiunti tra il 1415 e il 1422. I visitatori possono salire all'interno della porta e sui minareti per la vista sulla città vecchia.
Costruita tra l'876 e l'879 da Ahmad ibn Tulun, governatore abbaside d'Egitto, è la più antica moschea d'Egitto conservata in gran parte nella sua forma originale. Arcate di archi a sesto acuto incorniciano un vasto cortile con una fontana a cupola aggiunta nel 1296, e il minareto ha una scala a spirale esterna. I visitatori vi entrano fuori dagli orari di preghiera.
Il Museo Gayer-Anderson occupa due case collegate del XVI e XVII secolo accanto alla Moschea di Ibn Tulun. L'ufficiale britannico Robert Gayer-Anderson vi abitò dal 1935 al 1942 e riempì le stanze con la sua collezione di mobili, tappeti e oggetti dall'Egitto, dal mondo islamico e dall'Asia. I visitatori vedono i cortili, le grate mashrabiya e le sale di ricevimento.
Via al-Muizz è la principale strada nord-sud della città fatimide murata del Cairo, lunga circa un chilometro da Bab al-Futuh a Bab Zuwayla e intitolata al califfo al-Muizz li-Din Allah. È fiancheggiata da moschee, madrase e case mamelucche e ottomane, tra cui il complesso di Qalawun nel tratto di Bayn al-Qasrayn, ed è in gran parte pedonale.
La Moschea-madrasa del sultano Hasan, sotto la Cittadella, fu costruita tra il 1356 e il 1363 per il sultano mamelucco an-Nasir Hasan. Le sue massicce mura di pietra racchiudono un cortile con quattro iwan a volta, ciascuno un tempo usato da una delle quattro scuole giuridiche sunnite, e un mausoleo a cupola. La Moschea di al-Rifa'i sorge proprio di fronte.
Un quartiere di bazar nel centro storico del Cairo, che prende il nome da un caravanserraglio costruito negli anni Ottanta del Trecento dall'emiro mamelucco Jaharkas al-Khalili. I suoi vicoli e passaggi coperti vicino alla moschea di al-Hussein sono fiancheggiati da negozi e botteghe che vendono lampade, oggetti in metallo, tessuti, spezie e souvenir, insieme a caffè tradizionali.
La Moschea di al-Azhar, nel Cairo storico, fu fondata dai Fatimidi nel 970 e consacrata nel 972 come prima moschea della loro nuova capitale. Divenne un centro di studi sunniti da cui nacque l'Università di al-Azhar. Ampliata nel corso di mille anni, unisce arcate fatimide intorno a un cortile di marmo a minareti e porte mamelucchi e ottomani. I visitatori vi entrano fuori dagli orari di preghiera.
La Moschea di al-Hussein sorge accanto al bazar di Khan el-Khalili e di fronte ad al-Azhar, nel Cairo storico. Il suo santuario, costruito per la prima volta nel 1154, è venerato come luogo di sepoltura della testa di Husayn ibn Ali, nipote del profeta Maometto; l'edificio attuale in stile neogotico risale al 1874. È una moschea attiva, in cui si entra fuori dagli orari di preghiera.
La Moschea di al-Hakim sorge all'estremità settentrionale di via al-Muizz, accanto alla porta Bab al-Futuh delle mura fatimide. Iniziata dal califfo al-Aziz nel 990 e completata dal figlio al-Hakim nel 1013, ha un grande cortile di marmo e due minareti racchiusi in bastioni quadrati. Un restauro del 1980 a cura dei Dawoodi Bohra l'ha restituita all'uso come moschea attiva.
Una fortezza su uno sperone delle colline del Mokattam sopra il centro del Cairo, iniziata dal Saladino nel 1176 e sede dei governanti d'Egitto per circa 700 anni. Dentro le sue mura sorgono la Moschea di Muhammad Ali in stile ottomano, costruita dal 1830, la moschea di al-Nasir Muhammad del XIV secolo e diversi musei.
La Moschea di Amr ibn al-As, nel Cairo Vecchio, sorge sul sito della prima moschea d'Egitto, fondata intorno al 642 dal comandante arabo Amr ibn al-As nella nuova capitale, Fustat. Ricostruita molte volte, ha oggi un grande cortile aperto circondato da lunghi porticati di colonne. È una moschea attiva in cui i visitatori entrano fuori dagli orari di preghiera.
Il Nilometro all'estremità meridionale dell'isola di Roda fu costruito nell'861 sotto il califfo abbaside al-Mutawakkil per misurare l'altezza della piena annuale del Nilo. Una colonna di marmo graduata in cubiti si erge in un pozzo rivestito di pietra le cui pareti recano iscrizioni cufiche, e una scala scende a spirale fino al fondo. Un tetto conico copre il pozzo.
Il Museo copto del Cairo Vecchio fu fondato da Marcus Simaika nel 1908 e custodisce la più grande collezione di arte cristiana copta. Le sue sale espongono sculture in pietra, affreschi provenienti da monasteri, icone, tessuti, lavori in legno e manoscritti, tra cui i codici di Nag Hammadi. La facciata riproduce quella della moschea fatimide di al-Aqmar, e il museo sorge entro le mura della fortezza di Babilonia.
La Sinagoga Ben Ezra, nel Cairo copto, sorge su un sito di culto ebraico almeno dal IX secolo; l'edificio attuale risale alla ricostruzione degli anni Novanta dell'Ottocento. Il suo ripostiglio custodiva la Genizah del Cairo, circa 400.000 frammenti di manoscritti trovati nell'Ottocento e oggi in gran parte a Cambridge. Non vi si celebrano più funzioni regolari e si visita come monumento storico.
La Chiesa Sospesa, dedicata alla Vergine Maria, è costruita sopra il corpo di guardia meridionale della fortezza romana di Babilonia nel Cairo copto, da cui prende il nome. Qui sorge una chiesa fin dai primi tempi cristiani; l'edificio attuale ha un tetto di legno a forma di Arca di Noè, un pulpito di marmo su sottili colonne e oltre 100 icone. Dei gradini salgono da via Mar Girgis.
Il Palazzo del Barone Empain è una villa a Heliopolis costruita all'inizio del Novecento per l'industriale belga Édouard Empain, fondatore del quartiere. L'architetto francese Alexandre Marcel si ispirò all'architettura dei templi indù, con una torre a livelli e una fitta decorazione scolpita. Restaurato dallo Stato, ha riaperto nel 2020 con una mostra sulla storia di Heliopolis.
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