Mardi Gras World
Mardi Gras World aan de rivier bij het Convention Center is de werkplaats van Blaine Kern Studios, dat sinds 1947 praalwagens bouwt voor de carnavalsoptochten van New Orleans. Rondleidingen gaan door de loodsen waar kunstenaars de reusachtige figuren en wagens voor de optochten van het volgende seizoen boetseren en beschilderen.