Explorar Midleton

La Midleton Distillery Experience ocupa la Old Midleton Distillery, en el condado de Cork, una fábrica de lana de 1796 que pasó a ser cuartel y, desde 1825, destilería de whiskey. La producción se trasladó en 1975 a una nueva destilería contigua, y los edificios antiguos abrieron a los visitantes en 1992. Las visitas muestran la rueda hidráulica de hierro de 1852, los antiguos alambiques y los almacenes.

Fota House es una mansión de estilo Regencia en la isla de Fota, cerca de Cork, creada en la década de 1820 por los arquitectos Richard y William Vitruvius Morrison a partir de un pabellón de caza de la familia Smith-Barry. Las visitas guiadas cuentan la historia de la familia y de quienes trabajaban para ella, y la finca tiene un arboreto iniciado en la década de 1840 y huertos victorianos.

La Catedral de San Colmán es la catedral católica de la diócesis de Cloyne, situada en una ladera sobre el puerto de Cork, en Cobh, y dedicada a san Colmán de Cloyne. Las obras empezaron en 1868 y, retrasadas por el aumento de los costes y los cambios de proyecto, no terminaron hasta 1919. Su campanario de 91 metros la convierte en la iglesia más alta de Irlanda. Se celebra misa a diario y se pueden concertar visitas.

El Cobh Heritage Centre es un museo situado en parte de la estación victoriana de Deepwater Quay. Su exposición, The Queenstown Story, recorre el pasado de la ciudad como Queenstown: la emigración masiva desde Irlanda, los barcos de convictos hacia Australia, el hundimiento del Lusitania y el Titanic, cuya última escala fue Cobh en 1912. El centro también ofrece investigación genealógica.

Isla Spike es una isla de 42 hectáreas en el puerto de Cork, a la que se llega en ferry desde Cobh. En la Alta Edad Media hubo aquí un monasterio; hoy la domina Fort Mitchel, un fuerte abaluartado del siglo XVIII que después sirvió de depósito de convictos, prisión y puesto militar. Los visitantes recorren el fuerte, sus bloques de celdas, los emplazamientos de cañones y más de una docena de exposiciones.