Utforsk Midleton

Midleton Distillery Experience holder til i Old Midleton Distillery i County Cork, en ullfabrikk fra 1796 som ble kaserne og fra 1825 whiskeydestilleri. Produksjonen flyttet til et nytt destilleri ved siden av i 1975, og de gamle bygningene åpnet for besøkende i 1992. Turene viser vannhjulet av jern fra 1852 og de gamle destillasjonsapparatene og lagerhusene.

Fota House er et herskapshus i regencystil på Fota Island nær Cork, skapt på 1820-tallet av arkitektene Richard og William Vitruvius Morrison ut fra en jakthytte som tilhørte familien Smith-Barry. Guidede turer forteller historien om familien og menneskene som arbeidet for dem, og på eiendommen finnes et arboret påbegynt på 1840-tallet og viktorianske nyttehager.

St Colman's Cathedral er den romersk-katolske katedralen for bispedømmet Cloyne, på en åsside over Cork Harbour i Cobh og viet den hellige Colmán av Cloyne. Byggingen begynte i 1868 og ble, forsinket av økende kostnader og endrede planer, fullført i 1919. Det 91 meter høye spiret gjør den til Irlands høyeste kirke. Det holdes messe daglig, og omvisninger kan avtales.

Cobh Heritage Centre er et museum i en del av den viktorianske jernbanestasjonen på Deepwater Quay. Utstillingen The Queenstown Story dekker byens fortid som Queenstown: masseutvandringen fra Irland, fangeskipene til Australia og forlisene til Lusitania og Titanic, som anløp Cobh som siste havn i 1912. Senteret tilbyr også slektsforskning.

Spike Island er en 42 hektar stor øy i Cork Harbour som nås med ferge fra Cobh. Et tidligmiddelaldersk kloster lå her; i dag domineres øya av Fort Mitchel, et bastionsfort fra 1700-tallet senere brukt som fangedepot, fengsel og militærpost. Besøkende utforsker fortet, celleblokkene, kanonstillingene og mer enn et dusin utstillinger.